Label « ECOproduction »
ECOproduction est un label qualité focalisé sur la production locale responsable : transformation et emballage sur place, circuits de traçabilité, faible empreinte environnementale et respect des normes d’hygiène.
Cette fiche est dédiée uniquement à ECOproduction (sans autres rubriques). Elle présente ses principes, son processus qualité et ses engagements.
Localisation : Endam I · Mengong · Mvila · Sud · Cameroun
Principes du label
- Local — transformation & emballage sur site pour créer de la valeur au village.
- Propre — réduction des intrants, gestion des déchets, énergies propres lorsque possible.
- Sûr — respect de l’hygiène, contrôles et bonnes pratiques.
- Équitable — rémunération juste des acteurs et partenariats transparents.
Processus & Qualité
- Sourcing — fournisseurs identifiés, fiches matières et réception contrôlée.
- Transformation — procédures standardisées (SOP), zones propres et équipements adaptés.
- Emballage — matériaux conformes, étiquetage clair (lot, date, composition).
- Contrôles — enregistrements de lot, check-lists, libération produit.
Traçabilité & Transparence
Chaque lot porte un code traçable et un dossier (matières, opérateur, date, contrôles). Des rapports réguliers (volumes, conformité, incidents) alimentent l’amélioration continue et assurent la confiance des partenaires et clients.
